京都・三条で出会う、日常を忘れる「落ち着いた雰囲気」の洋食店

京都の三条、鴨川のほど近く。賑わいから少し離れ、心からリラックスして食事を楽しみたいと願う大人の方へ。Severance（セヴェランス）は、そんな「安さ」ではなく「本当に良いもの」を求めるお客様のための場所です。

店名には『退職金』や『分断』、すなわち物事の分かれ目という意味が込められています。扉を一歩くぐれば、そこは現実の喧騒から切り離された別世界。落ち着いた雰囲気の中で、至福の空間と食をご提供いたします。

鉄板を前に楽しむ、Severanceならではの洋食スタイル

当店では、昔ながらの洋食が持つ温かみと、現代の洗練された感性を融合させた料理をお届けしています。

伝統と現代が融合した一皿

ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する王道の洋食スタイルを大切にしています。その一方で、現代の志向や時流を柔軟に取り入れることで、ここでしか味わえない一皿へと昇華させています。素材の良さを最大限に引き出す調理法にこだわり、妥協のない味を追求しています。

ライブ感溢れるカウンター席と寛ぎのテーブル席

店内にはカウンターとテーブルをご用意しております。特にカウンター席の前には鉄板を配備しており、シェフが料理を仕上げる様子を目の前でご覧いただけます。調理の音や香りを五感で楽しみながら、ゆったりと流れる時間をお過ごしください。

オーナーソムリエが提案する、料理とワインの至高のペアリング

美味しい料理をさらに引き立てるのは、厳選されたドリンクの存在です。Severanceでは、オーナーソムリエが自ら一本一本吟味したワインを取り揃えております。

• 料理の味わいに寄り添う繊細なペアリング
• その日の気分や好みに合わせた最適な一杯のご提案
• ソムリエ厳選のラインナップによる新しい発見

お食事とともに、お酒との調和を愉しむ贅沢なひととき。落ち着いた雰囲気の中で、ワイングラスを傾けながら語らう時間は、何物にも代えがたい記憶となるはずです。

まとめ：京都での特別なひとときをSeveranceで

京都三条で落ち着いた雰囲気の洋食店をお探しなら、ぜひSeveranceへお越しください。扉の向こう側に広がる非日常の空間で、鉄板料理とソムリエ厳選のワインが織りなす至福の体験をお約束いたします。

大切な方との記念日や、自分へのご褒美に。本物を知る大人にふさわしい食の時間をご堪能ください。

皆様からのご来店を心よりお待ちしております。詳細のご確認やご予約については、以下よりお問い合わせください。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。