京都三条で「本当に良いもの」を求める方へ贈る、至福の洋食体験

京都・三条。鴨川のせせらぎが聞こえるこの地で、特別な時間を過ごしたいとお考えではありませんか。観光地の賑わいの中には多くの飲食店が軒を連ねていますが、安さや手軽さだけではなく、心から満足できる「本物」を求める大人のお客様にとって、お店選びは非常に重要です。

「せっかくの食事だから、妥協したくない」「日常を忘れて、上質な食と空間に浸りたい」。そんな想いに応える場所が、洋食レストランSeverance（セヴェランス）です。

扉の先に広がる、現実を忘れる「分断」という名の贅沢

Severanceとは、英語で「退職金」や「分断」といった物事の分かれ目を意味します。この店名には、扉を境にして現実の喧騒から離れ、異なる至福の空間と食を届けたいという強い想いが込められています。

京都三条の喧騒を抜け、一歩足を踏み入れると、そこには洗練された大人の隠れ家が広がっています。単なる食事の場としてだけでなく、人生の節目や大切な方との語らいの場として、最高の時間を演出いたします。

Severanceが提案する、伝統と現代が融合した独自の洋食

Severanceでは、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流を巧みに取り入れた料理をご提供しています。

五感を刺激する、鉄板を備えたカウンター席

店内にはカウンターとテーブル席をご用意しておりますが、特にカウンター席の前には鉄板を配備しています。ハンバーグやステーキが焼き上がる音、立ち上る香り、そしてシェフの鮮やかな手さばき。目の前で料理が仕上げられていく臨場感は、鉄板を配備したSeveranceならではの醍醐味です。

オーナーソムリエが厳選する、至高のペアリング

料理の味をさらに引き立てるのが、オーナーソムリエが厳選したドリンクです。お客様の好みやその日の料理に合わせた最適なペアリングをご提案いたします。洋食とワインが織りなすハーモニーは、他では味わえない深い感動をもたらすでしょう。

• 厳選された食材による、昔ながらのハンバーグやステーキ
• 現代的なエッセンスを加えた、目にも鮮やかな一皿
• 料理との相性を極めた、ソムリエ厳選のワイン

京都三条で最高の時間を過ごすために

京都三条、鴨川の近く。最高の時間を過ごすための条件は、単に美味しい料理があることだけではありません。空間、サービス、そして料理へのこだわりが三位一体となって初めて、心に残る体験となります。

Severanceは、安さではなく「良いもの」を知る大人のお客様のために、今日も扉を開けてお待ちしております。日常の喧騒を離れ、至福のひとときをご堪能ください。

特別な日のディナーや、大切な方へのおもてなしに。皆様からの、お申込み、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。