鞍馬・貴船の喧騒を離れ、上質なランチタイムを求める方へ

京都の奥座敷として知られる鞍馬や貴船。その豊かな自然や神秘的な雰囲気を堪能した後は、心から落ち着ける空間で、質の高い食事を楽しみたいと考える方も多いのではないでしょうか。観光地周辺の賑やかさも魅力ですが、安さや手軽さだけではなく「本当に良いもの」を求めるお客様にとっては、少し足を延ばしてでも訪れる価値のある食体験が、旅の満足度を左右します。

叡電・地下鉄で移動してでも訪れたい、三条鴨川の隠れ家「Severance」

鞍馬・貴船エリアから市内中心部へ戻る道中、三条鴨川近くに位置する「Severance（セヴェランス）」は、まさに大人のための隠れ家です。店名の「Severance」には「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。扉を開けた瞬間、日常の喧騒や観光地の賑わいから切り離された、現実とは異なる至福の空間が広がります。静寂と品格が漂う店内で、旅の余韻に浸りながら贅沢なランチタイムをお過ごしいただけます。

目の前の鉄板で仕上げる、五感を刺激する洋食スタイル

Severanceの最大の特徴は、店内のカウンター越しに配備された鉄板です。ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流を巧みに取り入れた一皿を提供いたします。シェフが目の前で調理するライブ感は、単なる食事を「特別な体験」へと昇華させます。鉄板から伝わる音や香りとともに、厳選された食材が最高の状態で提供される瞬間をお楽しみください。

オーナーソムリエが厳選する、料理を格上げするペアリング

良い食事には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクをご用意しております。お選びいただいた料理に最もふさわしいワインやドリンクを提案するペアリングは、当店のこだわりです。お肉の旨味を最大限に引き出す一杯とともに、ゆったりと流れる時間をご堪能いただけます。

• カウンター席で楽しむ、シェフの技が光る鉄板料理
• テーブル席で落ち着いて語らう、至福のひととき
• 伝統と現代が融合した、Severanceならではの洋食メニュー
• ソムリエ厳選のドリンクによる、完璧なマリアージュ

まとめ：鞍馬・貴船の旅を締めくくる、特別な食体験を

鞍馬や貴船での散策を終えた後、京都三条のSeveranceで過ごす時間は、旅の締めくくりにふさわしい特別なものとなるはずです。日常から切り離された上質な空間で、鉄板を駆使した本格的な洋食と、ソムリエが選ぶ至高の一杯。安さだけでは得られない、本物志向のお客様にこそ味わっていただきたい感動がここにあります。京都での一日をより豊かに彩るために、ぜひ当店へお越しください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式ウェブサイトより承っております。

Severance 公式サイト