京都三条で「本物」を求める大人のための隠れ家レストラン

京都三条、鴨川のほど近く。賑わいから少し離れた場所に、安さや手軽さではなく「本当に良いもの」を求める方のための空間があります。大切な方との食事や、自分へのご褒美として、落ち着いた環境で質の高い料理を楽しみたいと感じたことはありませんか？そんな願いを叶える場所が、洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」です。

Severanceが提供する「日常を忘れる境界線」

店名のSeveranceには、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味が込められています。私たちのコンセプトは、扉を境にして現実とは異なる至福の空間と食をお届けすること。一歩足を踏み入れれば、そこには日常の喧騒を忘れさせる特別な時間が流れています。

鉄板を目の前に、五感で楽しむモダンな洋食

Severanceの店内には、ライブ感溢れるカウンター席と、ゆったりと過ごせるテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、シェフの技を間近でご覧いただけます。

• ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを継承
• 現代の志向や時流を柔軟に取り入れた創造的な一皿
• 厳選された素材の持ち味を最大限に引き出す調理法

伝統を大切にしながらも、常に新しさを感じさせる料理の数々は、食通のお客様にもご満足いただける内容となっております。

オーナーソムリエが厳選する至極のペアリング

素晴らしい料理には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。お召し上がりいただく料理に合わせた最適なペアリングをご提案いたしますので、ワインと洋食が織りなす極上のハーモニーをお楽しみください。

まとめ：京都三条の隠れ家Severanceで特別なひとときを

京都三条の隠れ家レストランSeveranceは、鉄板で仕上げる本格的な洋食と、ソムリエ厳選のワインを楽しめる至福の空間です。日常の喧騒から離れ、上質な食体験を通じて心満たされる時間をお過ごしください。

特別な日のお食事や、大切な方との語らいに。皆様のご来店を心よりお待ちしております。最新の空席状況やご予約については、公式サイトよりご確認いただけます。

お申込み、店舗予約、お問い合わせはこちら：
https://severance-kyoto.com/