京都三条で「本物」を味わいたい方へ。新しい洋食の選択肢

京都三条、鴨川のほど近く。歴史とモダンが交差するこの街で、安さや手軽さだけではなく「本当に良いもの」をゆっくりと愉しみたいと感じることはありませんか。賑やかな日常から少し離れ、上質な食と空間に身を委ねる時間は、大人にとって何よりの贅沢です。

至福の空間を届ける「Severance（セヴェランス）」の想い

新店舗として誕生した「Severance」という店名には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。扉を境に、現実の喧騒とは異なる至福の空間と食を届けたい。そんな想いから、お客様を非日常の世界へと誘います。

伝統と現代が融合する、鉄板を目の前にした美食体験

店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しており、カウンターの目の前には鉄板を配備しています。Severanceが大切にしているのは、ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する「昔ながらの洋食スタイル」です。

• 熟練の技で焼き上げるステーキやハンバーグ
• 伝統を重んじつつ、現代の志向や時流を取り入れた独創的な一皿
• 五感を刺激する鉄板での調理パフォーマンス

これらが融合することで、単なる食事を超えた、記憶に残る体験をご提供いたします。

オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング

料理の味わいをさらに引き立てるのは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクの数々です。お客様の好みやその日の料理に合わせた最適なペアリングをご提案いたします。洋食とワイン、あるいは厳選された美酒が織りなすハーモニーを、心ゆくまでご堪能ください。

京都三条で特別な時間を。Severanceへのお問い合わせ

Severanceは、京都三条の地で、質の高い料理と心安らぐ空間を求めるお客様をお待ちしております。カウンター越しに広がる鉄板の熱気、そして洗練された洋食とソムリエ厳選のドリンク。日常を忘れる至福のひとときを、ぜひ当店でお過ごしください。

詳細の確認やご予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Severance 公式サイトはこちら