京都三条・鴨川のほとりで「本物」を求める方へ

京都三条、鴨川近くに佇むSeverance（セヴェランス）は、日常と非日常の分かれ目を意味する店名を冠した洋食レストランです。安さや手軽さだけではなく、本当に良いものを、落ち着いた環境で楽しみたい。そんなこだわりを持つお客様のために、私たちは日々、一皿一皿に想いを込めて料理を作り上げています。

ご自宅やオフィスでも、店内で味わうような至福の時間を過ごしていただきたい。Severanceでは、厳選された食材と確かな技術が息づく洋食のテイクアウトをご提案しております。

鉄板で仕上げる、伝統と革新が融合した洋食の魅力

Severanceのこだわりは、古き良き洋食のスタイルを継承しながらも、現代の感性を取り入れた独自の料理にあります。

• 鉄板で焼き上げる本格的な味わい：店内のカウンター前に備えられた鉄板で、一つひとつ丁寧に焼き上げるハンバーグやステーキ。その絶妙な火入れの技術をテイクアウトメニューにも活かしています。
• オーナーソムリエ厳選の視点：料理と飲み物の調和を熟知したオーナーソムリエが、食材の持ち味を最大限に引き出すエッセンスを料理に詰め込んでいます。
• 時代に寄り添う洋食：昔ながらの安心感があるメニューの中に、時流を捉えた工夫を凝らし、飽きのこない美味しさを追求しています。

特別なひとときを演出する、テイクアウトという選択肢

「今日は少し贅沢な食事がしたい」「大切な方をもてなしたい」というシーンに、Severanceの洋食は最適です。テイクアウトであっても、私たちが大切にしているのは、扉の向こう側に広がる「至福の空間」を感じていただけること。オーナーソムリエが厳選したドリンクとのペアリングを想像しながら、ご自宅でのメインディッシュとしてお楽しみください。

まとめ：京都三条で上質な洋食をテイクアウトするなら

Severanceは、京都三条の地で、鉄板を前にしたライブ感溢れる洋食スタイルを大切にしています。ハンバーグやステーキといった王道のメニューを、現代的なアプローチで昇華させた一皿は、質を重視するお客様にこそ相応しい逸品です。日常を彩る特別な食事として、ぜひ当店の味をお持ち帰りください。

テイクアウトの詳細やご注文については、お申込み、店舗予約、お問い合わせをお待ちしております。

公式サイト：https://severance-kyoto.com/