京都三条・鴨川近くで出会う、本物を知る大人のための洋食屋

京都三条、鴨川のせせらぎを感じる場所に、日常を忘れさせてくれる一軒の洋食屋があります。安さや手軽さだけではなく、本当に美味しいもの、そして心満たされる空間を求めている方へ。Severance（セヴェランス）は、そんな大人のための至福のひとときを提供します。

店名の「Severance」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味が込められています。扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食をお届けしたい。そんな想いから生まれたこの場所は、喧騒を離れてゆったりと食事を楽しみたいお客様に最適です。

鉄板を目の前に、伝統と現代が融合する洋食を堪能

Severanceの最大の特徴は、店内に配されたカウンター席とその目の前にある鉄板です。ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながらも、現代の志向や時流を巧みに取り入れた料理をご堪能いただけます。

• ライブ感溢れるカウンター席：目の前の鉄板で仕上げられる料理の音と香りが、五感を刺激します。
• 伝統的な洋食メニュー：素材の味を最大限に引き出す、こだわりのハンバーグやステーキ。
• 現代的なエッセンス：古き良きスタイルを守りつつ、常に新しい美味しさを追求しています。

お一人様やカップルで料理の様子を楽しめるカウンター席はもちろん、落ち着いて会話を楽しめるテーブル席もご用意しております。その日の気分やシーンに合わせて、最適な席をお選びください。

オーナーソムリエが提案する、料理を引き立てる厳選の一杯

美味しい料理には、それを引き立てる上質な飲み物が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。

特におすすめなのが、料理とのペアリングです。重厚な肉料理には深みのある赤ワインを、繊細な前菜には軽やかな一杯を。プロの視点で選ばれたドリンクが、洋食の味わいをより一層深く、豊かなものへと昇華させます。お酒に詳しくない方でも、その日の料理に最適な一杯をご提案いたしますので、安心してお任せください。

京都三条で大切な人と過ごす、記憶に残るディナーを

京都三条という歴史ある街で、妥協のない味と空間を提供するSeverance。ここは単に食事をする場所ではなく、扉を開けた瞬間に始まる「非日常」を体験する場所です。質の高いサービスと、鉄板で仕上げる本格的な洋食、そしてソムリエ厳選のワイン。そのすべてが、お客様の特別な時間を彩ります。

「本当に良いものを、落ち着いた空間で楽しみたい」そう願う皆様のご来店を、心よりお待ちしております。京都での素敵な思い出作りに、ぜひSeveranceをご利用ください。

最新の空席状況のご確認や、お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。

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