京都三条・三条エリアで「本物の洋食」を求める方へ

京都三条、鴨川のせせらぎがほど近いこのエリアには、多くの飲食店が軒を連ねています。しかし、単に空腹を満たすためではなく、上質な空間で「本当に美味しいもの」をゆっくりと味わいたいと願う大人のお客様にとって、理想の一軒を見つけるのは意外と難しいものです。安さや手軽さだけではなく、素材の良さや職人の技、そして心から寛げる雰囲気を求めている方へ、Severance（セヴェランス）は至福のひとときをご提案します。

Severanceが提案する、伝統と革新の洋食スタイル

店名である「Severance」には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味があります。これには、扉を境にして日常の喧騒を忘れ、現実とは異なる至福の空間と食をお届けしたいという私たちの強い想いが込められています。

鉄板を目の前に、五感で味わうハンバーグとステーキ

Severanceの店内には、ライブ感あふれるカウンター席と、落ち着いて会話を楽しめるテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の前には鉄板を配備しており、シェフが目の前で仕上げる料理の音や香りをダイレクトに感じていただけます。

• 昔ながらの洋食スタイルを大切にした、肉の旨味が溢れるハンバーグ
• 厳選された素材を丁寧に焼き上げるステーキ
• 現代の志向や時流を取り入れた、洗練されたサイドメニュー

京都の老舗洋食店が守り続けてきた伝統の味をリスペクトしながらも、決して古びることのない現代的なエッセンスを加えた一皿をご堪能いただけます。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるワイン

美味しい料理には、それをさらに輝かせる飲み物が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したワインを取り揃えております。その日の料理やお客様の好みに合わせた最適なペアリングのご提案も可能です。鉄板で焼き上げる肉料理と、選び抜かれたワインが織りなすハーモニーは、まさに大人だけに許された贅沢な楽しみと言えるでしょう。

京都三条で非日常を味わうなら、Severanceへ

京都三条エリアで、大切な方との記念日や、自分へのご褒美として「良いもの」をゆっくりと楽しみたい時、Severanceは最高の選択肢となります。伝統的な洋食の安心感と、現代的なエッセンスが融合した料理、そしてソムリエが選ぶワイン。これらが一体となり、あなたの日常に心地よい「分かれ目」を作り出します。

京都の歴史を感じる三条の地で、五感を満たす特別な食体験をしてみませんか。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ご予約やメニューに関するお問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。

【お申込み、店舗予約、お問い合わせはこちら】
https://severance-kyoto.com/