京都三条の洋食新店Severance｜至福の空間で味わう本格鉄板料理
京都三条で出会う、本物を知る大人のための洋食新店「Severance」
京都の三条エリア、鴨川のほど近くに誕生した「Severance（セヴェランス）」は、日常の喧騒を離れ、上質なひとときを過ごしたいお客様のための洋食レストランです。観光地として賑わうエリアだからこそ、「安さや手軽さではなく、本当に良いものをゆっくりと味わいたい」という悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。
店名であるSeveranceには、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味が込められています。私たちは、お店の扉を境にして、現実とは異なる至福の空間と食をお届けすることを目指しています。
伝統と現代が融合するSeveranceならではのこだわり
当店では、昔ながらの洋食スタイルをベースに、現代の志向や時流を巧みに取り入れた料理をご提供しております。他にはないSeverance独自の魅力をご紹介します。
五感を刺激する鉄板カウンターと上質な空間
店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しておりますが、特に注目していただきたいのがカウンターの前に配備された鉄板です。ハンバーグやステーキが焼き上がる音、立ち上る香りなど、シェフの技を目の前で楽しみながら、出来立ての料理を五感で堪能いただけます。
オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング
お食事をより一層引き立てるのは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクの数々です。料理一つひとつに合わせた最適なペアリングをご提案いたしますので、お酒に詳しくない方でも、洋食とワインが織りなす深い味わいの調和をお楽しみいただけます。
- カウンターとテーブルを完備した落ち着きのある店内
- 鉄板で焼き上げる本格的なハンバーグとステーキ
- オーナーソムリエによる料理との完璧なペアリング
- 京都三条・鴨川近くの好立地でありながら隠れ家のような空間
まとめ：京都三条で至福のひとときを
Severanceは、京都三条エリアで「本物」を求めるお客様に寄り添う、新しいスタイルの洋食レストランです。昔ながらの洋食の安心感と、鉄板料理の躍動感、そしてソムリエが選ぶドリンクの贅沢な組み合わせを、洗練された空間でお楽しみください。大切な方との会食や、自分へのご褒美に、日常を忘れる特別な時間をお約束いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。
