京都三条エリアで「本当に良いもの」を求める方へ

京都三条、鴨川のせせらぎを感じるこのエリアには、数多くの飲食店が軒を連ねています。しかし、ただお腹を満たすだけでなく、素材の質や空間のしつらえ、そして心地よいサービスを求める方にとって、心から満足できるお店選びは容易ではありません。特に週の始まりである月曜日に、落ち着いて上質な「京都の洋食」を楽しみたいというニーズにお応えできる場所は限られています。

Severance（セヴェランス）が提案する、日常を忘れる至福の空間

Severance（セヴェランス）という店名には、「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味が込められています。私たちは、お店の扉を境に、慌ただしい現実とは異なる至福の空間と食をお届けしたいと考えています。安さや手軽さではなく、本当に価値のある時間を過ごしたいと願うお客様にこそ、訪れていただきたいレストランです。

鉄板を配備したカウンターで味わう、伝統と革新の洋食

店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しており、カウンターの前には鉄板を配備しています。目の前で調理されるライブ感とともに、三条エリアで愛される洋食の真髄をご堪能いただけます。

• ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを継承
• 現代の志向や時流を取り入れた、洗練された調理法
• 鉄板を活かし、素材の旨味を最大限に引き出す一皿

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

お食事とともに楽しむドリンクは、オーナーソムリエが一つひとつ厳選しています。京都の洋食店の中でも、料理との完璧なペアリングを追求できるのがSeveranceの強みです。ソムリエとの会話を楽しみながら、その日の一皿に最も合う一杯を選ぶ時間は、大人の贅沢と言えるでしょう。

まとめ：月曜日の京都三条で、心満たされるひとときを

京都三条で、日常の喧騒を離れて上質な洋食を堪能したい。そんな時は、ぜひSeveranceへお越しください。昔ながらの洋食の良さと現代的な感性が融合した料理、そして厳選されたワインが、あなたを非日常の世界へと誘います。

特別な日のディナーや、自分へのご褒美に。月曜日の夜も、至福のひとときをご用意してお待ちしております。詳細のご確認や、お申し込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトより承っております。

Severance 公式サイトはこちら