大切な節目を祝う「打ち上げディナー」の選び方

プロジェクトの完遂や大きなイベントの成功。そんな人生の節目を彩る「打ち上げディナー」において、安さや賑やかさだけではなく、本当に価値のある空間と食を求めている方も多いのではないでしょうか。良いものを知る大人にとって、打ち上げとは単なる飲み会ではなく、これまでの努力を労い、次への活力を養うための大切な儀式です。

しかし、いざお店を選ぼうとすると、騒がしすぎたり、料理の質が期待に満たなかったりと、理想の場所を見つけるのは意外と難しいものです。京都三条鴨川の近くに佇むSeverance（セヴェランス）は、そのような「本物」を求めるお客様にこそふさわしい空間をご提供いたします。

Severanceが提案する、五感を刺激する打ち上げの形

Severanceという店名には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する想いが込められています。扉を境に現実を忘れ、至福のひとときを過ごしていただくための、当店のこだわりをご紹介します。

目の前で仕上げる鉄板洋食のライブ感

店内にはカウンターとテーブル席をご用意しており、特にカウンターの前には鉄板を配備しています。ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた料理の数々。シェフが目の前で調理する音や香りは、打ち上げの席をより一層華やかに演出します。五感で味わう本格的な洋食は、特別な日のディナーに最適です。

オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング

素晴らしい料理には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが厳選したドリンクを取り揃えております。お客様の好みやその日の料理に合わせた最適なペアリングをご提案いたします。お酒と共に語り合う時間は、チームの絆をより深め、思い出に残る打ち上げとなるでしょう。

京都三条鴨川のほとりで、日常を忘れるひとときを

喧騒から少し離れた場所にあるSeveranceは、まさに大人の隠れ家です。洗練された空間の中で、こだわりの料理とワインに身を委ねる時間は、日常の忙しさを忘れさせてくれます。上質なものを適正に楽しみたいというお客様の期待に応えるべく、私たちは一皿一皿に真心を込めておもてなしいたします。

• カウンター席でのライブ感溢れる鉄板調理
• 伝統と現代が融合した至極の洋食メニュー
• オーナーソムリエによる厳選されたペアリング体験
• 落ち着いた空間で過ごす、非日常的な時間

まとめ：次なる一歩への活力をSeveranceで

京都での打ち上げディナーを、一生の記憶に残る体験に。Severance（セヴェランス）では、鉄板で焼き上げる本格的な洋食と、ソムリエ厳選のドリンクをご用意して、皆様の門出や成功をお祝いいたします。安さだけでは得られない、心から満たされる食の時間をぜひご堪能ください。

特別な日のためのお席の確保や、お料理に関するご相談などは、以下よりお気軽にお問い合わせください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。

URL：https://severance-kyoto.com/