京都で愉しむシャンパン飲み放題｜上質な料理と空間をSeveranceで
「シャンパン飲み放題」に、本物志向の贅沢を
「せっかくのシャンパン飲み放題なら、妥協したくない」そうお考えではありませんか？安さだけを追求するのではなく、本当に良いものを心ゆくまで堪能したい。そんな本物志向のお客様にとって、飲み放題というサービスは、単なる「量」の提供ではなく、選りすぐりの一杯を心ゆくまで愉しむための「自由」であるべきだと私たちは考えます。
京都三条、鴨川のほど近くに位置するSeverance（セヴェランス）は、扉を境に現実とは異なる至福の空間をお届けする洋食レストランです。日常の喧騒を離れ、上質なシャンパンとともに過ごす時間は、まさに自分へのご褒美にふさわしいひとときとなります。
Severanceが提案する、シャンパンと料理の至高のペアリング
Severanceでは、オーナーソムリエが厳選したドリンクをご用意しております。シャンパンの繊細な泡立ちと芳醇な香りを引き立てるのは、熟練の技で仕上げる「現代の志向を取り入れた洋食」です。
鉄板で仕上げる、昔ながらの洋食スタイル
店内にはカウンターとテーブルがあり、カウンターの前には鉄板を配備しています。ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の時流も取り入れた料理をご堪能いただけます。鉄板から伝わる音や香りが、シャンパンを味わう高揚感をより一層高めてくれます。
オーナーソムリエによる厳選されたセレクション
ドリンクはすべて、オーナーソムリエが料理との相性を考え抜き、厳選しています。シャンパン飲み放題という贅沢な時間の中でも、一皿一皿の料理とのペアリングを愉しめるのは、Severanceならではの強みです。お食事とともにする一杯が、料理の味わいをより深く、華やかに彩ります。
非日常の空間で、心ゆくまで至福のひとときを
店名である「Severance（セヴェランス）」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する想いが込められています。扉を開けた瞬間、そこには現実を忘れさせるような落ち着いた空間が広がっています。
- カウンター席：鉄板での調理を目の前で愉しめる特等席
- テーブル席：大切な方とゆっくりと会話を愉しめるプライベートな空間
- 厳選されたシャンパン：ソムリエのこだわりが詰まったラインナップ
京都の夜、大切な方との記念日や、自分へのご褒美として。Severanceのシャンパン飲み放題で、心満たされるひとときを過ごしてみませんか。質の高い料理と、選び抜かれたシャンパン、そして非日常の空間が、あなたをお待ちしております。
まとめ：Severanceで特別な時間を
安さではなく「良いもの」を求めるお客様にこそ、Severanceのこだわりを体感していただきたいと願っております。オーナーソムリエが選ぶシャンパンと、鉄板で焼き上げる至極の洋食。その調和が、あなたの特別な日をより輝かせます。
至福のひとときを過ごすためのご予約や、プランに関するお問い合わせは、公式サイトより承っております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
