日常を離れ、上質な食と向き合うひとときを

京都三条、鴨川のほど近く。賑わいから一歩足を踏み入れた先に、Severance（セヴェランス）はあります。店名に込められたのは「分断」や「物事の分かれ目」という想い。扉を境に、日常の喧騒を忘れ、現実とは異なる至福の空間と食をお届けすることを目指しています。

「安さや手軽さも良いけれど、たまには本当に良いものを選びたい」そんな想いをお持ちのお客様にこそ、当店のランチタイムを過ごしていただきたいと考えています。単なる食事の場ではなく、心まで満たされる特別な時間を提供いたします。

Severanceが提案する、現代に息づく伝統的な洋食スタイル

当店では、ハンバーグやステーキといった、古き良き時代の洋食スタイルを大切にしています。しかし、それは単なる懐古主義ではありません。現代の志向や時流を柔軟に取り入れ、常に進化し続ける一皿を追求しています。

目の前で仕上げる鉄板料理の醍醐味

店内には、ライブ感溢れるカウンター席と、ゆったりと落ち着けるテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、厳選された食材が音を立てて焼き上がる様子を間近でご覧いただけます。五感で愉しむ料理の数々は、良質なものを知る大人のお客様にご好評をいただいております。

オーナーソムリエが厳選するペアリングの妙

食事とともにするドリンクは、オーナーソムリエが自ら厳選しております。料理の味わいを引き立てるワインを中心に、その日の気分や好みに合わせた最適なペアリングをご提案いたします。ランチタイムから、料理と飲み物が織りなす極上のハーモニーをご堪能ください。

京都三条・鴨川の傍らで、安らぎのランチタイムを

Severanceでは、素材の良さを最大限に活かした料理と、細部まで行き届いたおもてなしで、お客様をお迎えいたします。京都三条という歴史ある地で、伝統と現代が交差する新しい洋食の形をぜひご体験ください。

日常の中の小さな贅沢として、あるいは大切な方との特別なひとときとして。セヴェランスの扉を開けた先にある、非日常の空間があなたをお待ちしております。こだわりの料理と厳選されたドリンクを揃え、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ランチタイムのご予約や、メニューに関するお問い合わせは、公式サイトより承っております。特別な一日を彩るお手伝いをさせてください。

店舗予約・お問い合わせはこちら：
https://severance-kyoto.com/