京都三条で「本物」の洋食オムライスを求める方へ

京都三条、鴨川の流れを近くに感じるこの地で、安さや手軽さだけではない「本当に良いもの」を求める大人のための洋食店をお探しではありませんか？多くの飲食店が立ち並ぶ京都において、私たちが大切にしているのは、一皿の料理を通じて提供する「非日常の体験」です。

Severance（セヴェランス）が提供する非日常の空間

店名の「Severance」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味が込められています。これは、お店の扉を境にして、現実の喧騒とは切り離された至福の空間と食をお届けしたいという私たちの想いの表れです。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと洋食オムライスや厳選された料理を愉しみたい方にこそ、訪れていただきたい場所です。

鉄板を前に五感で楽しむ、現代的な洋食のスタイル

Severanceの店内には、ライブ感溢れるカウンター席と、ゆったりと過ごせるテーブル席をご用意しております。特にカウンターの目の前には鉄板を配備しており、調理の音や香りを間近で感じられるのが特徴です。

私たちの料理は、ハンバーグやステーキ、そして洋食オムライスといった昔ながらのスタイルをベースにしながらも、現代の志向や時流を取り入れています。伝統を守りつつ、新しさを感じさせる一皿は、質を重視するお客様にこそ相応しい洗練された味わいです。

オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング

上質な洋食をさらに引き立てるのは、オーナーソムリエが独自の感性で厳選したドリンクです。お召し上がりいただく料理に合わせた最適なペアリングをご提案いたします。ワインと料理が織りなすハーモニーは、他では味わえない特別な食体験となるでしょう。

• カウンター前の鉄板で仕上げる、五感を刺激する調理風景
• 伝統と現代が融合した、深みのある洋食メニュー
• ソムリエ厳選のドリンクによる、贅沢なペアリング体験
• 鴨川近くの静謐な空間で過ごす、大人だけの時間

まとめ：京都三条のSeveranceで心満たされるひとときを

京都三条で、こだわりの洋食オムライスとともに贅沢な時間を過ごしたい方は、ぜひSeveranceへお越しください。扉の向こう側に広がるのは、日常を忘れさせてくれる至福の空間です。選び抜かれた食材と、ソムリエが提案する最高の一杯で、皆様をおもてなしいたします。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトより心よりお待ちしております。