東山駅周辺で「本物の洋食」を求める方へ

京都・三条鴨川の喧騒から少し離れた場所で、美味しい洋食を楽しみたい。そうお考えの際、単に「安さ」や「手軽さ」だけでは満たされない思いを抱くことはありませんか？大切な方との時間や、自分へのご褒美には、食材の質はもちろん、空間やサービスにもこだわり抜いた「本物」が求められます。

東山駅からもアクセスしやすい「Severance（セヴェランス）」は、そんな本物志向のお客様のための至福の空間をご用意しております。

Severanceが提案する、伝統と革新が融合した洋食の形

Severanceという店名には、英語で「退職金」や「分断」、あるいは「物事の分かれ目」という意味が込められています。扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい。その想いを形にするため、当店では以下のこだわりを大切にしています。

五感を刺激するカウンターの鉄板料理

店内にはカウンター席とテーブル席を配備しており、特にカウンターの前には鉄板を設置しています。シェフが目の前で調理するライブ感は、鉄板を備えたSeveranceならではの醍醐味です。ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた料理をご堪能いただけます。

• 厳選された素材を活かす確かな技術
• 伝統的な洋食メニューへの現代的なアプローチ
• 鉄板で焼き上げる芳醇な香りと音の演出

オーナーソムリエが厳選するワインとのペアリング

上質な料理には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。

お客様の好みやその日の料理に合わせた最適なペアリングをご提案することで、食事の体験をより深いものへと昇華させます。ソムリエがいるレストランだからこそ叶う、ワインと洋食の絶妙なハーモニーをぜひお楽しみください。

まとめ：東山駅・三条鴨川エリアでの特別なひとときを

東山駅周辺で、質の高い洋食と落ち着いた空間をお探しなら、ぜひSeveranceへお越しください。カウンターの鉄板で仕上げる本格的な料理と、ソムリエ厳選のワインが、皆様を日常から切り離された至福の時間へと誘います。

特別な日のディナーや、大切な方との語らいの場として、皆様のご来店を心よりお待ちしております。ご予約やお問い合わせは、公式サイトより承っております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせはこちら：
https://severance-kyoto.com/