本町・三条エリアで「本当に良いもの」を求める方へ

京都の活気ある本町・三条エリア。多くの飲食店が軒を連ねる中で、安さや手軽さではなく、心から満足できる「上質なランチ」をお探しではありませんか？日々の喧騒を忘れ、落ち着いた空間で丁寧に作られた料理を味わう時間は、何物にも代えがたい贅沢です。

Severance（セヴェランス）は、そんな本物志向のお客様にこそ訪れていただきたい、京都三条鴨川近くに佇む洋食レストランです。店名に込められた「分断」という言葉の通り、扉を開けた先には日常を切り離した至福の空間が広がっています。

Severanceが提案する、五感で楽しむモダンな洋食スタイル

当店では、どこか懐かしさを感じる「昔ながらの洋食」をベースにしながら、現代の志向や時流を巧みに取り入れた料理をご提供しています。一般的なランチでは味わえない、Severanceならではのこだわりをご紹介します。

鉄板を前にしたカウンター席で味わう臨場感

店内には、職人の技を間近で感じられるカウンター席と、ゆったりと過ごせるテーブル席をご用意しております。特にカウンターの前に配備された鉄板では、ハンバーグやステーキが焼き上がる音、立ち上る香りをダイレクトに楽しむことができます。五感を刺激する演出は、食事の時間をより豊かなものへと昇華させます。

オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング

「ランチだからお酒は控える」のではなく、料理をより引き立てる一杯とともに楽しむのがSeverance流です。オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクは、重厚な肉料理から繊細な一皿まで、それぞれの料理に寄り添う最適なペアリングを実現します。お車でない方は、ぜひ料理とワインの調和をご堪能ください。

日常を忘れさせる「扉の向こう側」の空間体験

Severanceという言葉には「退職金」や「物事の分かれ目」という意味があります。私たちは、この場所を「現実とは異なる至福の空間」と定義しています。洗練された内装と落ち着いた照明、そして細部まで行き届いたサービス。安価なランチでは得られない、大人のための隠れ家がここにあります。

• こだわりの鉄板料理（ハンバーグ・ステーキなど）
• 現代的なエッセンスを加えた独自の洋食メニュー
• オーナーソムリエによる厳選されたドリンク提供
• 日常の喧騒を忘れさせる上質な空間デザイン

まとめ：本町・三条での特別なランチはSeveranceへ

本町・三条周辺で、質にこだわったランチタイムを過ごしたい方は、ぜひSeveranceへお越しください。鉄板で焼き上げる本格的な洋食と、ソムリエが選ぶドリンク、そして日常を忘れさせる空間が、あなたを至福のひとときへと誘います。大切な方との会食や、自分へのご褒美ランチに、ぜひ当店をご利用ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。最新の空席状況やご予約については、公式サイトよりお問い合わせください。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは、下記公式サイトより承っております。
URL：https://severance-kyoto.com/