川床の賑わいから一歩離れ、上質なランチを求める方へ

京都の夏を象徴する川床（かわどこ）。その活気ある雰囲気は魅力的ですが、賑やかな場所を離れて、落ち着いた空間で本当に良いものをゆっくりと味わいたいと感じることはありませんか。安さや手軽さだけではなく、食の質や空間の心地よさを大切にする大人のお客様にとって、ランチ選びは一日の満足度を左右する大切な要素です。

京都三条、鴨川のほど近くに位置する「Severance（セヴェランス）」は、そんなこだわりを持つお客様にこそ訪れていただきたい洋食レストランです。

扉の先に広がる、現実を忘れる至福の空間

「Severance」という店名には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。それは、扉を境にして日常の喧騒を切り離し、現実とは異なる至福の空間と食をお届けしたいという私たちの想いの表れです。

五感を刺激する鉄板スタイルの洋食

店内には落ち着いたカウンター席とテーブル席をご用意しており、カウンターの目の前には鉄板を配備しています。Severanceが大切にしているのは、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルです。そこに現代の志向や時流を取り入れ、熟練の技で焼き上げる料理は、まさにここでしか味わえない逸品です。

• 厳選された素材の旨味を引き出す鉄板調理
• 伝統を守りつつ進化させた、現代的な洋食の味わい
• シェフの所作を目の前で愉しめるライブ感あふれるカウンター席

オーナーソムリエが提案する至高のペアリング

良い料理には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。お選びいただいた料理に最もふさわしいワインやドリンクを提案するペアリングは、ランチタイムをより贅沢なひとときへと昇華させます。

お車の方やアルコールを控えている方にも、お料理との調和を愉しんでいただけるよう、細やかな配慮を欠かしません。ただ食事をする場所ではなく、食と飲み物が織りなすハーモニーを堪能する場所として、多くのお客様にご愛顧いただいております。

まとめ：京都三条で、記憶に残るランチタイムを

川床近くの散策とともに、少し贅沢なランチを楽しみたい。そんな時は、ぜひSeveranceの扉を叩いてみてください。鉄板から伝わる熱気と香り、ソムリエが選ぶ一杯、そして日常を忘れさせてくれる静かな空間が、あなたをお待ちしております。妥協のない食の体験を通じて、心満たされるひとときをお過ごしください。

お席のご予約やメニューに関するお問い合わせは、公式サイトより承っております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

店舗予約・お問い合わせはこちら：
https://severance-kyoto.com/