京都のランチで「本物」を。三条鴨川の隠れ家Severanceで愉しむ至福の洋食
京都で名高いランチを求める方へ。安さだけではない「価値」ある選択
京都には数多くの飲食店が立ち並び、ランチタイムには「Kyoto Lunch Famous」といったキーワードで多くの方がお店を探されています。しかし、行列ができる有名店や安さを売りにしたお店ではなく、本当に良いものを落ち着いて愉しみたいと感じている方も多いのではないでしょうか。
せっかくの京都での食事。賑やかすぎる場所を離れ、上質な空間で丁寧に作られた料理を味わう時間は、何物にも代えがたい贅沢です。Severance（セヴェランス）は、そんな「本物」を求めるお客様のための場所です。
Severance（セヴェランス）が提案する、日常を切り離す至福の空間
店名である「Severance」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する言葉が込められています。私たちは「扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい」という想いのもと、お客様をお迎えしております。
京都三条鴨川のほど近くに位置しながら、一歩足を踏み入れればそこは別世界。都会の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間の流れの中で、特別なランチタイムをお過ごしいただけます。
鉄板を前に愉しむ、伝統と革新が融合した洋食の真髄
Severanceの店内には、カウンター席とテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の前には鉄板を配備しており、シェフの技を間近に見ながら、五感で料理をお愉しみいただけます。
- 昔ながらの洋食スタイル：ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する王道の洋食を大切にしています。
- 現代的な感性：伝統を守るだけでなく、現代の志向や時流を取り入れたアレンジを加え、ここでしか味わえない一皿を提供します。
- 厳選された素材：安さではなく質を重視するお客様にご満足いただけるよう、妥協のない素材選びを行っています。
オーナーソムリエが厳選する、料理を格上げするペアリング
お食事をさらに引き立てるのは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクの数々です。洋食とワインの相性を知り尽くしたプロフェッショナルが、その日の料理に最適な一杯をご提案いたします。
お車の方やアルコールを控えている方にも、お料理とのペアリングをお楽しみいただけるよう、細やかな気配りを欠かしません。鉄板から立ち昇る香りと、選び抜かれた一杯が織りなすハーモニーは、Severanceならではの体験です。
まとめ：京都三条で、心満たされる特別なランチを
「Kyoto Lunch Famous」という言葉の先にある、本当に価値のある食事体験。Severanceでは、伝統的な洋食に現代の息吹を吹き込んだ料理と、オーナーソムリエ厳選のドリンク、そして日常を忘れさせる空間をご用意しております。
安さや手軽さだけでは得られない、心から満たされるひとときをぜひご堪能ください。大切な方との会食や、自分へのご褒美ランチに、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
詳細のご確認やご予約は、公式サイトより承っております。
