コラム
三条大橋近くでエスニックランチをお探しの方へ｜Severanceの至福の洋食
三条大橋周辺で「上質なランチ」をお探しの方へ
京都・三条大橋の近くで、普段とは違う刺激的なランチを求めて「エスニック」というキーワードに辿り着いた方も多いのではないでしょうか。安さや手軽さではなく、素材の良さや職人のこだわりが感じられる「本当に美味しいもの」を食べたいという想いは、食通のお客様に共通する願いです。
エスニックの刺激に勝る、Severanceの「現代的洋食」という選択肢
Severance（セヴェランス）では、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流を巧みに取り入れた料理を提供しております。エスニック料理を求める方が期待する「非日常の味わい」を、私たちは洗練された洋食の形で表現しています。
目の前の鉄板で仕上がる、躍動感あふれる一皿
- カウンター席の目の前に配備された鉄板での調理風景
- 素材の旨味を最大限に引き出す、熟練の技
- 五感で楽しむ、出来立ての温かさと香り
店内のカウンター席では、目の前の鉄板で料理が仕上がる様子を間近にご覧いただけます。視覚や音、香りが食欲を刺激する体験は、まさに非日常。単なる食事の枠を超えた、至福のひとときをお約束します。
オーナーソムリエが厳選するペアリングの妙
料理の味をさらに引き立てるのが、オーナーソムリエが厳選したドリンクです。お客様の好みやその日の料理に合わせた最適なペアリングを提案いたします。質の高いワインやドリンクとともに、ゆっくりと流れる時間をお楽しみください。
「分断」という名の空間で、現実を忘れるひとときを
店名のSeveranceには「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。三条大橋の喧騒から一歩店内に足を踏み入れれば、そこは現実とは切り離された別世界。扉を境に、日常を忘れて食と向き合う贅沢な時間を提供いたします。
まとめ：三条大橋近くで特別なランチを楽しむならSeveranceへ
三条大橋近くでエスニックランチをご検討中の方も、ぜひ一度Severanceの現代的な洋食を体験してみてください。安さではなく「本物」を求めるお客様にこそ相応しい、こだわり抜いた料理と空間をご用意しております。
大切な方との会食や、自分へのご褒美に。皆様からのご予約・お問い合わせを心よりお待ちしております。
