川端三条近くでカフェ・食事を楽しむなら。至福の空間Severance
川端三条近くで「本物」を求める方へ。喧騒を離れた至福の空間
京都・三条鴨川のほど近く、川端三条エリアは観光客や地元の人々で賑わう場所です。しかし、安さや手軽さだけではなく「本当に良いもの」をゆっくりと楽しみたいと感じる時、どこへ足を運ぶべきか迷われる方も多いのではないでしょうか。賑やかなカフェも良いですが、時には日常の喧騒を忘れ、上質な食と空間に身を委ねる時間が必要です。
Severance（セヴェランス）という店名には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する想いが込められています。扉を境にして、現実とは切り離された至福の空間をお届けすること。それが私たちのこだわりです。
鉄板が奏でる音と香り。五感で楽しむ洋食の新しい形
Severanceでは、お客様に五感で料理を楽しんでいただけるよう、店内にカウンター席とテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、シェフが料理を仕上げる躍動感を間近で感じていただけます。
- 伝統と革新の融合：ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食スタイルを大切にしています。
- 現代的なアプローチ：伝統を守るだけでなく、現代の志向や時流を取り入れた調理法や盛り付けを追求しています。
- 厳選された素材：良いものを知る大人のお客様に満足いただけるよう、素材選びから妥協しません。
オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング
お食事とともに楽しむドリンクは、オーナーソムリエが自ら厳選しております。料理の味わいを引き立てるワインを中心に、その日の気分や料理に合わせた最適なペアリングをご提案いたします。カフェタイムのような気軽さとは一線を画す、プロフェッショナルな一杯との出会いをお楽しみください。
川端三条での特別なひとときをSeveranceで
川端三条近くで、質の高い食事と落ち着いた空間をお探しなら、ぜひSeveranceへお越しください。鉄板を前にしたライブ感あふれるカウンター席で、あるいはゆったりとしたテーブル席で、日常を忘れるひとときをご提供いたします。昔ながらの洋食の安心感と、現代的な洗練さが共存する料理の数々を、厳選されたお酒とともにご堪能いただけます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。特別な日のディナーや、大切な方との語らいの場として、ぜひ当店をご利用ください。ご予約やお問い合わせは、以下のリンクより承っております。
