京都・先斗町周辺で「本物」の洋食を求める方へ

京都の情緒溢れる先斗町や三条エリア。観光地としての賑わいも魅力ですが、大切な方との食事や、自分へのご褒美には「安さ」ではなく「質の高さ」を重視したいという方も多いのではないでしょうか。喧騒を離れ、落ち着いた空間で本当に美味しい洋食を楽しみたい。そんな願いを叶える場所が、Severance（セヴェランス）です。

Severance（セヴェランス）が提供する、非日常のひととき

店名の「Severance」には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味があります。これには、お店の扉を境にして、現実の忙しさを忘れ、至福の空間と食を楽しんでいただきたいという想いを込めています。京都三条・鴨川のほど近く、隠れ家のような佇まいで皆様をお迎えいたします。

鉄板を配備したカウンターで味わう、進化する伝統の味

Severanceの最大の特徴は、店内に配されたカウンターと、その目の前にある鉄板です。シェフの技を間近で見ながら、五感で料理を楽しむことができます。

昔ながらの洋食スタイルを大切に

ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食メニュー。私たちはそのクラシックな魅力を大切にしながらも、現代の食の志向や時流を柔軟に取り入れています。丁寧な仕事が光る、ここでしか味わえない一皿をご堪能ください。

ライブ感溢れる鉄板料理

カウンター席では、目の前の鉄板で調理される様子をライブ感たっぷりに楽しみながらお食事いただけます。また、落ち着いて語らえるテーブル席もご用意しており、用途に合わせて上質な時間をお過ごしいただけます。

オーナーソムリエ厳選のドリンクと料理のペアリング

美味しい料理には、それに寄り添う最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したワインなどのドリンクを取り揃えております。お客様の好みや料理に合わせた最適なペアリングをご提案いたしますので、お酒にこだわりがある方にもご満足いただけるはずです。

まとめ：京都で特別な洋食体験ならSeveranceへ

京都・先斗町周辺で、質の高い洋食と贅沢な時間を求めているなら、ぜひSeveranceへお越しください。伝統的な洋食の安心感と、鉄板料理のライブ感、そしてソムリエ厳選のワインが織りなすハーモニーは、まさに至福のひとときです。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。