京都・三条で「本物」の洋食を求める大人の方へ

京都の三条、鴨川のせせらぎを間近に感じるこのエリアには、数多くの飲食店が軒を連ねています。しかし、単に空腹を満たすためではなく、質の高い食体験や、日常を忘れさせてくれるような特別な空間を求めている方にとって、納得のいく一軒を見つけるのは容易ではありません。安さや手軽さだけでは満たされない、心に残るひとときを求めるお客様にこそ、訪れていただきたい場所があります。

Severance（セヴェランス）が提案する、五感を刺激する洋食

Severanceという店名には、「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味が込められています。それは、お店の扉を境にして、現実の喧騒とは異なる至福の空間と食を届けたいという私たちの想いの表れでもあります。

鉄板を前に、伝統と現代が交差する料理を堪能

店内には、ライブ感溢れるカウンター席と、ゆったりと落ち着けるテーブル席をご用意しております。特にカウンターの目の前には鉄板を配備しており、調理の音や香りを間近に感じていただけます。ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も巧みに取り入れた料理の数々は、まさにSeveranceならではの味わいです。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てる一杯

お食事とともに愉しむドリンクにも、一切の妥協はありません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選した銘酒を取り揃えております。一皿一皿の個性に合わせたペアリングは、上質な洋食の味わいをさらに深く、鮮やかに引き立てます。お酒と料理が織りなすハーモニーを、心ゆくまでご堪能ください。

まとめ：京都・三条で忘れられない食のひとときを

京都・三条の鴨川近くに佇むSeveranceは、良いものを知る大人のお客様のための洋食レストランです。鉄板で仕上げる本格的な料理と、ソムリエ厳選のドリンク、そして日常を忘れさせる空間。そのすべてが、お客様の特別な時間を彩ります。大切な方との記念日や、自分へのご褒美に、ぜひ足をお運びください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。