京都・三条で「本物」の洋食を求める方へ

京都の三条エリアは、歴史ある風景と現代の活気が交差する場所です。多くの飲食店が立ち並ぶ中で、「安さよりも質の高い食事を楽しみたい」「落ち着いた空間で大切な時間を過ごしたい」とお考えの方も多いのではないでしょうか。

京都市役所や鴨川からもほど近い「Severance（セヴェランス）」は、そんな本物志向の方のための洋食レストランです。日常の喧騒を離れ、扉を開けた瞬間に広がる至福の空間で、こだわりの料理をご提供いたします。

Severanceが提案する、五感で楽しむ洋食の魅力

鉄板を配備したカウンターで味わうライブ感

Severanceの大きな特徴は、カウンターの目の前に配備された鉄板です。シェフが目の前で調理する様子を眺めながら、食欲をそそる音や香りをダイレクトに感じていただけます。

• カウンター席：調理のライブ感を間近で楽しめる特等席
• テーブル席：落ち着いて会話を楽しみたいグループやご家族に

伝統的な洋食スタイルと現代的な感性の融合

私たちは、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルを大切にしています。一方で、現代の志向や時流も柔軟に取り入れ、常に進化し続ける一皿を追求しています。素材の持ち味を活かした、Severanceならではの味わいをご堪能ください。

オーナーソムリエが厳選するドリンクとのペアリング

美味しい料理には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクをご用意しております。

お選びいただいたお料理に合わせて、最適なワインやドリンクをご提案するペアリングもお楽しみいただけます。料理と飲み物が調和する、贅沢なひとときをお過ごしください。

まとめ：京都三条で至福のひとときを

Severanceという店名には、「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。扉を境に、現実とは異なる特別な空間で、心ゆくまで美食をお楽しみいただきたいという想いからです。

京都・三条で、こだわり抜いた洋食と厳選されたお酒を楽しめるレストランをお探しの方は、ぜひSeveranceへお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ご予約やお問い合わせは、公式サイトより承っております。皆様からのお申し込みをお待ちしております。