コラム
京都三条の洋食Severanceで味わう、至福のコースと厳選ワイン
京都三条で「本物」の洋食を求める方へ
京都三条、鴨川のほど近く。観光地の賑わいの中にありながら、一歩足を踏み入れるとそこには静謐で上質な時間が流れています。洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」は、安さや手軽さではなく、本当に良いものを知る大人のお客様に向けた至福の空間をご提供します。
店名の「Severance」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味があります。この扉を境に、日常の喧騒を離れ、現実とは異なる至福の空間と食を楽しんでいただきたい。そんな想いを込めて、私たちは日々お客様をお迎えしております。
五感を刺激するSeveranceの洋食コース
鉄板を目の前に、伝統と現代が融合する料理を
店内には、ライブ感あふれるカウンター席と、ゆったりと過ごせるテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備。ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食スタイルを軸に、現代の志向や時流を取り入れた独自の料理を仕上げていく様子を間近でご覧いただけます。
- 素材の旨味を最大限に引き出す鉄板調理
- 懐かしさと新しさが共存する洗練されたメニュー構成
- 熟練の技が光る、記憶に残る一皿
オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング
お食事をさらに彩るのは、オーナーソムリエが自ら厳選したドリンクの数々です。料理の繊細な味わいに寄り添い、その魅力をさらに引き立てるワインとのペアリングは、当店ならではの醍醐味。美味しい料理と選び抜かれたお酒が織りなすハーモニーは、まさに大人のための贅沢な時間です。
京都三条で大切な人と過ごす特別なひとときを
Severanceでは、単なる食事の提供にとどまらず、空間、サービス、そして料理のすべてが一体となった体験を大切にしています。大切な記念日や、自分へのご褒美、あるいは特別な方との会食に。京都三条で上質な洋食コースをお探しの方は、ぜひ当店の扉を叩いてみてください。
日常を忘れさせる至福の食体験をお約束いたします。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、以下の公式サイトよりお気軽にご連絡ください。
