京都・三条で、心から満足できる洋食をお探しの方へ

京都・三条、鴨川のほど近く。多くの飲食店が軒を連ねるこのエリアで、安さや手軽さではなく「本当に良いもの」を求める大人のお客様に向けた洋食店があります。Severance（セヴェランス）は、日常の喧騒を離れ、上質な食と空間を愉しみたいという方のためのレストランです。

Severanceが提案する「至福の空間」と「食のこだわり」

店名のSeveranceには「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。扉を開けた瞬間、そこは現実とは異なる至福の空間。私たちは、お客様が日常を忘れ、目の前の一皿に没頭できる時間を提供することを目指しています。

鉄板を目の前にした臨場感と、伝統を重んじる味

Severanceの店内には、カウンター席とテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、調理の音や香りを五感で感じていただけるのが特徴です。ご提供するのは、以下のようなこだわりの料理です。

• ハンバーグやステーキといった、昔ながらの王道洋食スタイル
• 伝統を大切にしながらも、現代の志向や時流を取り入れた独創的なアレンジ
• 素材の良さを最大限に引き出す、熟練の技術による火入れ

「懐かしさ」と「新しさ」が共存する、Severanceならではの洋食をご堪能いただけます。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

素晴らしい料理には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。お客様の好みやその日の料理に合わせた最適なペアリングを提案いたしますので、お酒と共にゆっくりと更けゆく京都の夜をお楽しみください。

まとめ：京都・三条で至福のひとときを

京都・三条のSeveranceでは、鉄板を活かした本格的な洋食と、ソムリエ厳選のドリンク、そして日常を忘れさせる空間をご用意して皆様をお待ちしております。安さだけでは得られない、本物志向の食体験をぜひ当店で味わってみませんか。

特別な日のディナーや、大切な方との語らいの場として、ぜひご利用ください。皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイト（https://severance-kyoto.com/）より承っております。