京都・三条で大切な方へ感謝を伝える、上質な洋食の時間

京都の三条、鴨川のほど近く。賑やかな街の喧騒から一歩離れ、大切な方への感謝を形にしたい特別な日に、どのような場所を選ばれるでしょうか。安さや手軽さではなく、本当に良いものを知り、心から満たされる時間を求めている方へ。洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」は、そんな大人のための至福の空間をご用意しております。

扉の先にある、日常を忘れる「分断」という名の贅沢

店名の「Severance」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味が込められています。私たちの願いは、扉を境にして現実とは異なる至福の空間と食をお届けすること。日常の忙しさを忘れ、目の前の料理と大切な方との会話に没頭できるひとときを提供いたします。

五感を刺激するカウンターの鉄板と、伝統が息づく洋食

Severanceの店内には、ライブ感溢れるカウンター席と、落ち着いて過ごせるテーブル席がございます。カウンターの目の前には鉄板を配備しており、シェフが腕を振るう様子を間近でご覧いただけます。

• ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを継承
• 現代の志向や時流を取り入れた、洗練された調理法
• 素材の良さを最大限に引き出す鉄板での火入れ

どこか懐かしさを感じさせながらも、新しさを発見できる。そんな独自の洋食体験が、感謝の席をより一層彩ります。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

素晴らしい料理には、その味をさらに深める一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクをご提案いたします。重厚なステーキに合わせる赤ワインはもちろん、繊細な味わいの前菜に寄り添う一杯まで、お好みや料理に合わせた最適なペアリングをお楽しみいただけます。

京都・三条で記憶に残るひとときを

「本当に美味しい洋食を、落ち着いた空間で味わいたい」というお客様の想いに、私たちは誠心誠意お応えいたします。鉄板から伝わる熱気、ソムリエが選ぶワインの香り、そし大切な方と過ごす時間。そのすべてが、感謝の気持ちを伝える最高のおもてなしとなります。

京都・三条で特別な洋食体験をお探しの方は、ぜひSeveranceへお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ご予約やお問い合わせは、公式サイトより承っております。

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