京都・三条で「本当に良いもの」を求める方へ贈る、洋食の新しい形

京都・三条、鴨川のほど近く。賑わいを見せる街中にありながら、一歩足を踏み入れればそこには別世界が広がっています。安さや手軽さだけではなく、料理の質や空間の心地よさにこだわりたい。そんな本物志向のお客様にこそ訪れていただきたいのが、洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」です。

「Severance」という名に込められた、非日常への誘い

店名の「Severance」には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味があります。これには、扉を境にして現実の喧騒から離れ、至福の空間と食を届けたいという私たちの強い想いが込められています。日常を忘れ、大切な方と、あるいは自分へのご褒美として、特別な時間をお過ごしいただける空間をご用意しております。

鉄板を目の前に。五感で楽しむこだわりの洋食スタイル

Severanceの店内には、落ち着いた雰囲気のカウンター席とテーブル席がございます。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、シェフが腕を振るう様子を間近でご覧いただけます。

伝統と現代が融合する、唯一無二のメニュー

• ハンバーグやステーキといった、昔ながらの王道洋食スタイルを継承
• 現代の志向や時流を柔軟に取り入れた、洗練された一皿
• 鉄板で丁寧に焼き上げることで引き出される、素材本来の旨味

長年愛されてきた洋食の安心感と、新しい発見が共存する料理の数々をご堪能いただけます。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

お食事をさらに彩るのは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクの数々です。料理一皿ひと皿との相性を考え抜いたペアリングは、Severanceならではの贅沢な体験。お好みに合わせた一杯をご提案いたしますので、ぜひお気軽にご相談ください。

まとめ：京都・三条の隠れ家で、至福のひとときを

京都・三条の洋食店「Severance」は、単なる食事の場ではなく、空間そのものを楽しんでいただくための場所です。鉄板で仕上げるこだわりの料理と、ソムリエ厳選のドリンク、そして現実を忘れさせる至福の空間。そのすべてが、お客様の特別な一日を彩ります。

皆様のご来店を、心よりお待ちしております。ご予約やお問い合わせは、以下のリンクより承っております。

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