京都・三条で「本物」の洋食を求める方へ

歴史とモダンが交差する京都・三条エリア。鴨川のせせらぎに近いこの地で、安さや手軽さだけではなく、真に価値のある食体験を求めている方は少なくありません。特に、日本の文化が息づく「洋食」を、落ち着いた空間で堪能したいという国内外のお客様にとって、店選びは妥協したくないポイントでしょう。

Severance（セヴェランス）が提供する至福の空間

Severanceという店名には、「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味が込められています。私たちは、扉を境に現実とは異なる至福の空間と食をお届けしたいと考えています。喧騒を離れ、上質なひとときを過ごしたいお客様にふさわしい、洗練された時間をご提供いたします。

五感を刺激するカウンターの鉄板料理

Severanceの店内にはカウンターとテーブルがあり、カウンターの前には鉄板を配備しています。シェフが目の前で仕上げるハンバーグやステーキは、音や香りまでもがご馳走です。昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた料理の数々は、食通のお客様からも高い評価をいただいております。

オーナーソムリエが厳選するワインとのペアリング

料理の味をさらに引き立てるのが、オーナーソムリエが厳選したドリンクです。洋食とワインの調和を追求し、その日のお料理に最適なペアリングをご提案いたします。鉄板から立ち上がる熱気と、選び抜かれた一杯。この組み合わせこそが、Severanceならではの醍醐味です。

京都三条で心に残るディナータイムを

京都を訪れる外国人のお客様や、特別な日の食事を大切にしたい方へ。Severanceでは、伝統と革新が融合した洋食をご用意して、皆様をお待ちしております。日常を忘れさせる空間で、こだわりの料理とワインを心ゆくまでお楽しみください。

ご予約やお問い合わせは、公式サイトより承っております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせはこちらから