京都・三条で特別な洋食を。Severance（セヴェランス）が提案する大人の休息

京都・三条、鴨川のほど近く。喧騒を離れ、本当に良いものを知る大人が集う場所があります。安さや手軽さだけではなく、心から満足できる食体験を求めている方へ、洋食レストラン「Severance」の魅力をご紹介します。

店名「Severance（セヴェランス）」に込められた意味とは

「Severance」という言葉には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を指す意味があります。なぜ、レストランにこの名を冠したのか。そこには、私たちの強い想いが込められています。

日常と非日常を分かつ「扉」

Severanceという店名は、扉を境にして「現実とは異なる至福の空間と食を届けたい」という願いの象徴です。一歩足を踏み入れれば、日常の喧騒を忘れ、料理と向き合う贅沢な時間が始まります。まさに人生の節目や、大切なひとときを過ごすのにふさわしい、特別な空間を目指しています。

伝統と現代が交差する、Severanceならではの洋食スタイル

当店では、昔ながらの洋食の良さを大切にしながらも、現代の志向や時流を取り入れた独自の料理をご提供しています。他にはない、当店のこだわりをご紹介します。

• 五感を刺激する鉄板カウンター：店内にはカウンターとテーブル席をご用意。カウンターの目の前には鉄板を配備し、調理の音や香りをダイレクトに感じていただけます。
• 進化した王道メニュー：ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する洋食メニューを、厳選された素材と確かな技術で至高の一皿へと昇華させます。
• オーナーソムリエによる厳選ドリンク：食事とともにするドリンクは、オーナーソムリエが世界中から厳選。料理との完璧なペアリングをお楽しみいただけます。

まとめ：京都・三条で至福のひとときを

京都・三条の洋食レストラン「Severance」は、単なる食事の場ではなく、日常を切り離し、心を満たすための空間です。こだわりの鉄板料理とソムリエ厳選のワインで、上質な時間をお過ごしください。安さではなく「本物」を求めるお客様のご来店を、心よりお待ちしております。

特別な日のお食事や、大切な方との語らいに、ぜひ当店をご利用ください。ご予約やお問い合わせは、以下のリンクより承っております。

【店舗予約・お問い合わせはこちら】
Severance 公式サイト